填空题

早餐时,必须在()的菜肴前放置标签立牌。

正确答案

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答案解析

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  • 早餐台摆放的标签立牌上,菜名必须()。

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  • 自助早餐使用的标签立牌上,英文菜名的字体为(),字号()。

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  • 自助早餐使用的标签立牌上,中文菜名的字体为(),字号初号()。

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  • 双标签中的属性设置必须放置在结束标签中。

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  • 早餐时段,靠墙的餐桌设台时,在餐桌靠墙一边放置()。

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  • 以下哪个标签不能放置在标签中()

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  • 下列哪些内容在商品的销售包装标签上必须标注()

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  • 2010年1月湖南省颁布的《餐饮计量规范》,明确规定餐饮饭店必须保证计量器具的准确和计量结果的正确,在菜单上必须标注菜肴主料的份量,()等非定量标注。

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  • 下列选项中,不属于餐厅服务员早餐时段前须关注的服务方面是哪项?()

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