单选题
A二价铁离子
B三价铁离子
C亚铁离子
D以上都是
正确答案
答案解析
茶叶中多酚类物质能与亚铁离子形成紫蓝色络合物。
相似试题
可见分光光度法来测定茶叶中游离氨基酸时，溶液的pH值应控制在（）左右。
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说明紫外分光光度法测定蛋白质含量的原理。
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原子吸收分光光度法测定食品中钙的含量时，PO43-有干扰，消除的办法是加入（）。
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分光光度计法测定麦汁中a-氨基氮的含量时，测定溶液的吸光度应在（）内完成。
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没食子酸乙酯比色法测定饮料中的茶多酚时，如果改变磷酸盐缓冲溶液的浓度，显色后溶液的吸光度也会发生变化。
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使用原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时，样品预处理要达到的主要目的是（）。
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使用火焰原子吸收分光光度法测量样品中的金属元素的含量时，样品预处理要达到的主要目的是（）
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可见分光光度计测定的波长范围是（）
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原了吸收分光光度法与紫外一可见分光光度计的主要区别是（）
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