A川菜系
B闽菜系
C淮扬菜系
D浙菜系
中国烹饪源远流长,是中国民族文化的宝贵遗产,被公认的四大菜系有()。
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我国烹饪源远流长,是民族文化的宝贵遗产,下列属于公认的四大菜系有()。
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巴陵戏既是研究岳阳历史文化和民风民俗的“活化石”,又是研究中国戏曲流变和地方剧种成型、发展的宝贵资料。
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酒文化是中国文化百花园中的一朵奇葩,源远流长,芳香独特,历史与文化给了酒全新的诠释,下列名句佳作或历史传说分别与哪一历史人物有关?“煮酒论英雄”、“斗酒诗百篇”、“浓睡不消残酒”、“酒逢知己千杯少”。
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在当今世界上,中国烹饪、法国烹饪和意大利烹饪并称为世界烹饪的三大风味体系。
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中国烹饪的特点有()
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对于中国烹饪风味流派的划分,下列说法正确的是()。
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中国瀑布中以瀑高流长.变化复杂而见长的瀑布是()。
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中国古代有关烹饪饮食的著述繁多,如《食论》、《茶经》、《千金要方》、《饮膳正要》等,那么它们的作者分别是谁?
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