在一定温度下，各种不同微生物的比热死亡速率常数值相等。

微生物的比热死亡速率常数由微生物菌体的抗热性能和（）两个因素决定。

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在任何温度下，杀死微生物所需要的时间都将比各种物质和物质分解的时间要（）

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（）是指一定成分的液态合金，在一定的温度下同时结晶出两种不同同相的转变。

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所谓共晶转变，是指一定成分的液态合金，在一定的温度下同时结晶出两种不同相的转变。

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沼气发酵是有机物质在一定的水分、温度和厌氧条件下，通过（）的分解作用产生沼气的复杂的生物化学过程。

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对于同一种半导体材料其电子浓度和空穴浓度的乘积与（）有关，而对于不同的半导体材料其浓度积在一定的温度下将取决于（）的大小。

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酶活力指在一定条件下酶所催化的反应速度，反应速度越大，意味着酶活力越高。

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在恒定干燥条件下，恒速干燥阶段与降速干燥阶段的转折点称为（），恒速干燥阶段物料的表面温度等于（）

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工程塑料近多年来在机械产品中被使用的比率越来越大，它是以树脂为主，加入哪些填料在一定温度和压力下塑造出不同形状的产品。如：__________________；

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