单选题
A在100℃的沸水中煮3~5分钟
B在120℃~180℃的沸水中煮3~5分钟
C在100℃以上的沸水中煮10分钟
D在63℃的低温水中煮30分钟
正确答案
答案解析
略
相似试题
经过热力（煮沸、红外线加热或蒸汽等）消毒的餐用具，其感官卫生要求应达到（）。
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煮沸消毒法属于物理消毒法。
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煮沸、蒸汽消毒保持100℃（）分钟以上。
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煮沸消毒法
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餐饮用具煮沸、蒸汽消毒应：（）。
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煮沸消毒适用于食品的餐饮用具、茶具、酒具和直接入口食品的容器、材料器材的消毒。（）
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餐饮服务中抹布要经常搓洗，不一布多用，消毒可采用煮沸消毒、（）、漂白剂消毒等方法。
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市场经济条件下，产品的质量控制应符合下列要求（）
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加入欧盟并以欧元为其货币的国家必须符合一些条件；请问下列何者不包括在欧盟要求的限制条件内？（）
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