有些蔬菜中含有（），对钙的吸收有抑制作用。

为促进人体对钙的消化吸收，烹调中选用的最佳调味品是（）。

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烹制菠菜时，要将菠菜先用沸水焯一下，可除去（），有利于人体对钙的吸收。

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老年人对钙的吸收力较低，所以应多吃一些含钙丰富而易吸收的食物，如骨头汤、芝麻酱、牛奶、蘑菇等，并且要考虑维生素D的需求，还应保持适量的（）。

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下列选项中对钙的生理功用叙述错误的是（）

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下列选项中对钙的生理功用叙述错误的是（）。

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下列选项中对钙的生理功用叙述错误的是（）

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下列选项中对钙的生理功用叙述错误的是（）

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因鲜笋中含有草酸，影响食物中钙的吸收，在食用钱一般要经（）处理后才进行烹制。

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有些人从不吃肝脏等动物性食物，但很喜欢吃蔬菜，这些人也不一定会患夜盲症。这是因为有些蔬菜中含有（）。

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