单选题

关于椰毒假单胞菌表述不正确的是()。

A潜伏期为4~24小时

B革兰阴性菌

C通过产生米酵菌酸引起中毒

D中毒食品以发酵玉米面为主

E病死率低

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

椰毒假单胞菌为革兰阴性菌,可产生米酵菌酸引起中毒,中毒食品以发酵玉米面为主,潜伏期为4~24小时,病死率较高。
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