单选题

微生物检验必须正确采集样品,采集的样品如果是冷冻食品,在检验前应该()

A于高温下

B保持在冷冻状态

C保持在0~5℃中保存

D于常温下

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 微生物样品采集的小样重量一般是()

    单选题查看答案

  • 微生物样品采集从取样点送到实验室一般应不超过()

    单选题查看答案

  • 食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据,可以进入相关食用农产品种植养殖、食品生产、食品流通或者餐饮服务场所。采集样品,应当按照()价格支付费用。

    单选题查看答案

  • 食品安全风险监测工作人员有权进入相关食用农产品种植养殖、食品生产经营场所免费采集样品、收集相关数据。

    判断题查看答案

  • 样品抽取后,应尽快进行检验,如不能及时检验,应妥善保存。

    判断题查看答案

  • 国家卫生行政部门负责组织食品安全风险评估工作,食品安全风险评估不得向生产经营者收取费用,采集样品应当按照市场价格支付费用。

    判断题查看答案

  • 发证检验的备用样品应当保存()个月以上(特殊情况除外)。

    单选题查看答案

  • 国家标准规定检测食品微生物指标所用样品稀释液主要是()

    单选题查看答案

  • QS现场考核时抽取的发证检验样品企业应在()内送达有资质的检验机构检验。

    单选题查看答案