汽化酒精是将酿酒的原料经过发酵后加温至一定温度，并保持这个温度就可以获得，因此要获得汽化酒精就要将酿酒的原料加温至（）。

蒸馏酒是将经过发酵的原料（发酵酒）加以蒸馏提纯，获得的含有较高度数酒精的液体。下列属于蒸馏酒的有（）。

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（）以果实为原料，经过发酵、蒸馏制成的酒。

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复式发酵酿酒法是由（）发明。

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根据国际酿酒业对酒度的规定，某种酒在20℃时，含乙醇38%，则酒精度数为（）。

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下列选项中，可用于酿酒的原料有（）

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啤酒的酿酒原料以（）为主。

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在国际酿酒业中，在统一标准温度条件下，乙醇含量的百分比为酒精度数，简称“酒度”，这个统一标准温度为（）。

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糖份是酒精发酵最重要的物质条件，酶是酒精发酵不可少的催化剂。（）

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山东景芝酒业的“一品景芝”酿酒原料有大米、糯米、小麦、玉米和（）

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