单选题
A氨基酸
B维生素
C矿物质
D某些天然食品及其制品
E植物化学物
正确答案
答案解析
营养强化中所添加的营养素称为强化剂，主要是氨基酸、维生素、矿物质和某些天然食品及其制品，如大豆粉、骨粉、鱼粉、谷胚、野果等。
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食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）
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食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）。
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营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）
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食品营养强化剂的使用目的是（）
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根据中华人民共和国国家卫生标准，营养强化剂加入剂量一般以膳食营养素推荐摄入量的（）。
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对食物进行营养强化的主要目的不包括（）。
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食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）。
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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）。
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在面粉中强化哪种氨基酸可明显提高蛋白质的营养价值（）
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