食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等几种目的（）。

营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）

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食品营养强化剂的使用目的是（）

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食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）。

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食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）

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食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）。

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蔬菜加工不当时，最容易损失的营养素是（）

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大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关（）

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在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是（）。

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油条是我国居民传统的风味食品，但是油条的制作过程中损失了部分营养素，其中损失最多的是（）

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