绿色食品以（）为对象，而有机食品的认证对象是（）和（）。

有机食品、有机农业的认证时只有第三方对有机食品生产的农产品进行验证，以证明其真实性。

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在我国，有机食品最具权威性的认证机构是（）

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罐头食品杀菌通常以（）做为杀菌对象，以防止罐头食品中毒。

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认证绿色食品种植业产品，需要对生产企业实施现场检查，主要内容包括（）。

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认证绿色食品产品，需对产品及产品原料产地环境质量进行监测。主要监测的环境因子包括（）。

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果蔬类食品富含有机酸，故为酸性食品。

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为保证绿色食品认证的规范性和有效性，所坚持的基本原则主要包括（）。

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查找资料，了解国内绿色食品与国外“有机食品”的质量标准的差异，对此淡淡你对中国建设生态农业与绿色食品的个人意见。

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以牛奶为例，说明美拉德反应对食品的质量有什么影响？

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