酒水员负责为客人（）准备酒篮和酒桶。

酒水员负责向客人展示和介绍酒单，为客人（）。

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餐厅高档酒水的服务中，如客人点的是（），则应将酒瓶放在垫有托巾的酒篮中，酒标向上，使客人能看清。

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服务人员应根据客人所点酒水准备（）的酒杯。

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负责定期对各领班、领位员和酒水员进行绩效评估的是（）。

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餐厅的领班员、领位员和酒水员这三个职位属于同级，直接对（）负责。

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酒吧服务中，当客人杯中的酒水剩（）时，需为客人添加酒水。

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宴会中如果客人打翻酒杯，应及时为客人（），添加满酒水。

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在为客人点酒水时，如果客人喝日本清酒时，应询问客人（）。

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在为客人推销酒水时，应该（）。

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