下列各类产品中为餐饮企业提供大量正现金净流量的是()。
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在苷的多种类别中,()常可引起天然动植物食物中毒。
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四季豆中引起中毒的两种主要组分是植物血凝素和()
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下列食品中属于最易腐食品的是()。
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下列食品中含草酸较多的是()。
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下列鱼类中属于血毒鱼的是()
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下列选项中,关于"轻托"操作错误的是()
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我国植物油卫生标准中规定了微生物毒素即()的指标值。
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下列特征中,不属于餐饮信息特征的是()。
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