四季豆中毒主要是由于其含有()和植物血凝集素而引起的中毒。
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餐饮业发生的有毒动植物中毒中,主要由烹煮不当引起的类别最可能是()
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在苷的多种类别中,()常可引起天然动植物食物中毒。
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青皮红肉鱼在食用时可能会引起中毒,主要是其中()含量较高。
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生豆浆、四季豆、马铃薯、木薯、鲜黄花菜中可能存在的天然毒物各是什么?
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引起蚕豆黄中毒的毒物是:()
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始鱼烹煮不透容易引起食物中毒,是由于其含有()
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鲐鱼烹煮不透引起过敏性食物中毒的成分是()
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在我国,最易引起肉毒梭菌食物中毒的食物是()。
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