维生素A、D、E、K不溶于水而溶于脂肪。

膳食中有适量脂肪存在，有利于脂溶性维生素A、B、D、E、K的吸收。

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分别简述钙、铁、锌和维生素A、维生素D的食物来源。

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维生素A中毒后的主要症状表现为体重不增、头发脱落和（）疼等。

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维生素D的作用是帮助（）、预防（）

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人乳及牛乳中维生素D含量较高。

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维生素D的膳食来源主要有普通食物、（）及鱼肝油。

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关于维生素D缺乏性佝偻病，下列说法正确的有（）。

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维生素D的缺乏容易导致皮肤粗糙，眼球干燥、机体抵抗力下降.

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学前儿童应多吃蛋、奶等食物，保证维生素D的摄入，以防止因维生素D缺乏而引起（）。

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