A消毒
B灭菌
C防腐
D杀菌
以下哪种物质有抑制肠道中有害菌生长,繁殖、改善肠道微生物区系平衡,提高机体免疫能力,防止便秘和结肠癌等作用的物质()
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化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的抑菌剂和()两类。
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化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的抑菌剂和()两类。
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在食品酱渍中,利用酱油中的()和()降低水分活度、提高渗透压,从而抑制微生物的生长繁殖,起到调味和防腐的作用,同时酱油中的其他成分能为酱制品增香、增色。
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测定微生物生长和繁殖的方法有哪些?试比较它们的优缺点。
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绿色食品生产对耕作制度的基本要求:一是通过合理的(),建立绿色食品的种植制度,充分合理利用土地及其相关的();二是采取耕作措施,改善生态环境,创造有利于作物生长、有益生物繁殖的条件,抑制和消灭病虫草害的发生,并不断提高土地生产力,保证作物()。
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()是微生物生长繁殖的最高温度界限。
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磺胺类药物可以抑制()酶,从而抑制细菌生长繁殖。
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防止微生物繁殖的临界温度是()。
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