单选题

小明用3%的可溶性淀粉溶液为底物,探究温度对唾液淀粉酶活性的影响。他设置了4组实验(除温度外其他条件均相同),待反应一段时间后取出试管,室温放置30分钟,加适量碘液,显色结果见下表(“+”越多,表示蓝色越深)。 根据实验结果,可知()

A蓝色越深,唾液淀粉酶活性越高

B唾液淀粉酶活性在40℃比50℃高

C温度越高,唾液淀粉酶活性越高

D温度对唾液淀粉酶活性没有影响

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

蓝色越深表示淀粉含量越大,说明唾液淀粉酶活性越低;由表中数据可知,40℃时,颜色最浅,说明此时唾液淀粉酶活性最高;该实验说明温度对唾液淀粉酶活性有影响,且在10——40℃时,随着温度的升高,唾液淀粉酶的活性逐渐升高,但超过最适温度后,随着温度的升高,唾液淀粉酶的活性降低。故选B
考点:本题考查酶特性的探究实验。
相似试题
  • 下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。 (一)实验假设:温度会影响酶的活性。 (二)材料用具:小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。 (三)实验步骤: ①用淀粉和蒸馏水,在烧杯中制备多于6mL的可溶性淀粉溶液; ②取唾液若干,并用蒸馏水适当稀释后备用; ③取3支度管,分别编为1号、2号、3号,各加入2mL可溶性淀粉溶液; ④将1号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中10min(水浴锅内加清水,然后加热到需要的温度;冰块可用清水放于冰箱中制备); ⑤向3支试管中分别加入________,摇匀后放置5min; ⑥_______________________________________________________________________。 在此实验中,因变量通常用碘液检测,碘液检测的是底物还是产物?()。该实验中一般不用斐林试剂检测,是因为斐林试剂的检测需要()条件,这将干扰实验的自变量,对实验结果造成影响。

    填空题查看答案

  • 下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。 (一)实验假设:温度会影响酶的活性。 (二)材料用具:小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。 (三)实验步骤: ①用淀粉和蒸馏水,在烧杯中制备多于6mL的可溶性淀粉溶液; ②取唾液若干,并用蒸馏水适当稀释后备用; ③取3支度管,分别编为1号、2号、3号,各加入2mL可溶性淀粉溶液; ④将1号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中10min(水浴锅内加清水,然后加热到需要的温度;冰块可用清水放于冰箱中制备); ⑤向3支试管中分别加入________,摇匀后放置5min; ⑥_______________________________________________________________________。

    填空题查看答案

  • 下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。 (一)实验假设:温度会影响酶的活性。 (二)材料用具:小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。 (三)实验步骤: ①用淀粉和蒸馏水,在烧杯中制备多于6mL的可溶性淀粉溶液; ②取唾液若干,并用蒸馏水适当稀释后备用; ③取3支度管,分别编为1号、2号、3号,各加入2mL可溶性淀粉溶液; ④将1号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中10min(水浴锅内加清水,然后加热到需要的温度;冰块可用清水放于冰箱中制备); ⑤向3支试管中分别加入________,摇匀后放置5min; ⑥_______________________________________________________________________。

    简答题查看答案

  • 下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。 (一)实验假设:温度会影响酶的活性。 (二)材料用具:小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。 (三)实验步骤: ①用淀粉和蒸馏水,在烧杯中制备多于6mL的可溶性淀粉溶液; ②取唾液若干,并用蒸馏水适当稀释后备用; ③取3支度管,分别编为1号、2号、3号,各加入2mL可溶性淀粉溶液; ④将1号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中10min(水浴锅内加清水,然后加热到需要的温度;冰块可用清水放于冰箱中制备); ⑤向3支试管中分别加入________,摇匀后放置5min; ⑥_______________________________________________________________________。

    填空题查看答案

  • 下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。 (一)实验假设:温度会影响酶的活性。 (二)材料用具:小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。 (三)实验步骤: ①用淀粉和蒸馏水,在烧杯中制备多于6mL的可溶性淀粉溶液; ②取唾液若干,并用蒸馏水适当稀释后备用; ③取3支度管,分别编为1号、2号、3号,各加入2mL可溶性淀粉溶液; ④将1号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中10min(水浴锅内加清水,然后加热到需要的温度;冰块可用清水放于冰箱中制备); ⑤向3支试管中分别加入________,摇匀后放置5min; ⑥_______________________________________________________________________。

    填空题查看答案

  • 下面是某同学设计的“探究温度是否影响酶的活性”的实验。 (一)实验假设:温度会影响酶的活性。 (二)材料用具:小烧杯、试管、淀粉、碘液、水浴锅、冰箱、蒸馏水、清水。 (三)实验步骤: ①用淀粉和蒸馏水,在烧杯中制备多于6mL的可溶性淀粉溶液; ②取唾液若干,并用蒸馏水适当稀释后备用; ③取3支试管,分别编为1号、2号、3号,各加入2mL可溶性淀粉溶液; ④将1号、2号、3号试管分别放入37℃的温水、沸水、冰块的环境中10min(水浴锅内加清水,然后加热到需要的温度;冰块可用清水放于冰箱中制备); ⑤向3支试管中分别加入________,摇匀后放置5min; ⑥_______________________________________________________________________。 步骤④与步骤⑤能否调换顺序?请说明理由。

    简答题查看答案

  • 在试管中依次加入质量分数为3%的可溶性淀粉溶液2mL,2%的新鲜淀粉酶溶液2mL,放入60℃左右的热水中,保温5min,然后放入双缩脲试剂,并振荡,试管中液体的颜色是()

    单选题查看答案

  • 为了认识酶作用的特性,以20%过氧化氢溶液为底物进行了一组实验,结果如下表所示。从表中不能得到的结论是()

    单选题查看答案

  • 现有3支洁净试管甲、乙、丙,先向试管内加入2mL可溶性淀粉溶液,再按如下图所示步骤操作,然后分别用斐林试剂检验。下列分析不正确的是()

    单选题查看答案