烹饪从业人员的个人卫生应做到“四过关”。

（）是烹饪从业人员应自觉遵守的职业道德。

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卫生“五四”制的“四过关”是指（）、（）、（）、（）。

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卫生工作五四制中用（食）具实行“四过关”是（）、（）、（）、（）。

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食用具实行一洗、二刷、三冲、四消毒的四过关是《食品加工、销售、饮食卫生五四制》的基本内容之一。

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饮食行业中，对从事饮食工作人员，个人卫生要做到（）。

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下列（）不是烹饪从业人员必须具备的道德品质。

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下列（）不是烹饪从业人员必须具备的道德品质。

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下列（）不是烹饪从业人员必须具备的道德品质。

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下列（）不是烹饪从业人员必须具备的道德品质。

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