单选题

肉毒梭菌引起的食物中毒是以下系统的症状()

A消化系统

B呼吸系统

C循环系统

D泌尿系统

E神经系统

正确答案

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答案解析

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  • 肉毒中毒是肉毒梭菌产生的神经麻痹外毒素引起的一种严重的食物中毒,与肉毒梭菌及芽胞无直接关系。

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  • 肉毒梭菌引起的食物中毒属于()型食物中毒。

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  • 在肉毒梭菌培养过程中,要().

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  • 对罐头食品的细菌学检验重点是沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、肉毒梭菌、()、志贺氏菌属、链球菌、魏氏梭菌等存在。

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  • 破伤风和肉毒中毒都是由()引起的。

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  • 防止肉毒中毒传播的一个有效途径是()。

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