判断题
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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涨发鱼翅采用浸焗煲方法，其中焗是为了打沙。
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浸焗煲发是三种方法结合一起使用的涨发加工方法。其中浸主要是使原料进一步吸水回软。
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鳘肚与鳝肚的涨发方法是：油发。
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不适用于一些特别坚韧，用一般浸发方法不能完全涨发的干货原料的方法是：碱水发。
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树木白粉病主要侵染树木的（）、嫩梢和花。
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成为日本武士道、茶道和花道等日本传统思想和艺术的精神支柱是（）。
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《小意达的花儿》中小意达看到的带着王冠的花王和花后是什么花（）
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宋江和花荣用计捉了秦明，但是在聚义厅上，花荣却亲自为秦明松绑。
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干货原料涨发时都需完全“够身”。
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