说明中性电解质在直接染料、酸性染料、阳离子染料染色过程中各起什么作用，作用原理如何？实际应用时根据色泽浓淡如何控制盐的用量？
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海水中盐的总浓度约为0.60mol˙dm-3。若均以主要组分NaCl计，试估算海水开始结冰的温度和沸腾的温度，以及在25℃时用反渗透法提取纯水所需的最低压力（设海水中盐的总浓度若以质量摩尔浓度m表示时也近似为0.60mol˙kg-1）。
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奶油压炼和加盐的目的是什么？
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重结晶制取纯盐的过程中，析出的NaCl固体的化学势与母液中NaCl的化学势比较，高低如何？ （）
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赤血盐的化学式是（），三氯化二水四氨合钴（Ⅲ）的化学式是（）。
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牛乳中盐的质量分数为（），人乳中盐的质量分数为（）。
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浓差极化会使膜表面盐的浓度增大，膜的渗透压增大，盐的通过率会增小。（）
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简述蒸汽溶盐的特点？
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简述干酪加盐的方法。
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