简答题

粮油品质有哪些分类？

正确答案

分类：
1.物理品质；
2.化学品质；
3.外观品质；
4.营养品质；
5.蒸煮品质；
6.卫生品质；
7.食品加工品质；
8.一次加工品质；
9.二次加工品质；
10.商品（市场）品质；
11.储藏保鲜品质。

答案解析

略

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