切削温度高对加工质量有哪些不利影响？降低切削温度有哪些工艺措施？
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温度对食品的酶促反应速度的影响主要有哪些？
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发酵对食品品质有哪些的影响？
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烟熏成分对食品品质的影响有哪些？
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对解冻后食品品质影响的因素有哪些？
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氧气对食品品质的影响有哪些？如何通过包装减少这些不良影响？
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多糖对食品的玻璃化温度有什么影响？
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脂类氧化的类型有哪些？脂类的氧化及对食品品质有哪些影响？衡量脂肪氧化的指标有哪些？
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一台节气门体单点喷射的发动机在加速时，进气歧管出口处空气燃料混合气的温度会升高还是降低？说明有哪些参数会影响上面的结果。
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