A双氧水
B环氧乙烷
C次亚氯酸钠
D乙醇
()是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌,并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。
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下列哪个方法不可以用于无菌包装环境的杀菌操作?()
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无菌包装中采用的杀菌方法主要()。
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要实现无菌包装,除了要对食品原料进行杀菌,还需使()、()保持无菌状态。对()杀菌,工业上常采用过氧化氢作为杀菌剂。
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说明无菌包装的特点和技术要求。
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食品无菌包装技术?优缺点?
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现在家庭的厨房都普遍安装和使用抽油烟机,从正确使用和发挥抽油烟机的作用考虑,下列操作流程中最优的是()
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商业无菌和杀菌是一个意思吗?说明原因。
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罐头食品杀菌是达到商业无菌状态,即罐头杀菌后,不含有()和通常温度下不能在其中繁殖的()。
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