Creamsauce的色泽应是棕红色，有光泽。

Cream sauce的色泽应是洁白、有光泽。

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马乃司的色泽应是（）。

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番茄少司的色泽应是（）

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咖喱少司的色泽应是黄褐色的。

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咖喱少司的色泽应是黄绿色的。

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鞑靼少司的色泽是粉红色。

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干煸牛肉丝的的风味特色是：色泽棕红、麻辣鲜香、质感（）。

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鱼基础汤从色泽上看属于红色基础汤。

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油焖五香的菜肴质地酥软，色泽金黄或枣红色，五香浓郁，具有特色。

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