茴香酒的茴香油一般从八角茴香和青茴香中提取，其中（）多用于开胃酒的制作。

茴香酒味重而刺激，酒度在（）左右

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开胃酒可细分为（）、茴香类和苦味类

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餐前开胃酒分为（）、比特酒、茴香酒、飘仙甜酒。

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茴香酒以纯食用酒精或葡萄酒为基酒制成的。

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中度酒的酒度一般在（）。

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金酒的酒度一般在多少度？质量主要取决于什么？

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酒的色、香、味、体统称为酒的（）。

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酒的风格包括酒的哪几个方面（）。

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酒的（）是人们对酒的第一感观认识。

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