单选题

()是用热水面坯制成的。

A水饺

B小笼包

C烫面蒸饺

D开花馒头

正确答案

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答案解析

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  • 烫面蒸饺是用热水面坯制成的。

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  • 下列品种中()不是用冷水面坯制成的。

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  • ()是用温水面坯制作而成的。

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  • ()是用温水面坯制作而成的。

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  • 冷水面坯是用()的水与面粉调制的面胚。

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  • 热水面坯是用()与面粉调成的面坯。

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  • 冷水面坯是用()以下的冷水与面粉调制的面坯。

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  • 冷水面坯是用()以下的水与面粉调制的面坯。

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