脂蛋白脂肪酶（LPL）催化反应是（）。
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肽基转移酶在蛋白质生物合成中的作用是催化（）形成和（）的水解。
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大肠杆菌DNA聚合酶I催化功能有（）、（）和（）。用蛋白水解酶作用DNA聚合酶I，可将其分为大、小两个片段，其中（）片段叫Klenow，具有（）和（）作用，另外一个片段具有（）活性。
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胰脂酶水解三酰基甘油的位置专一性是指（）。
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高等植物体内蔗糖水解由下列那种酶催化？（）
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外源化学物水解作用主要由酯酶、细胞色素P-450酶、酰胺酶、肽酶催化。
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酶按其催化作用的性质分为（）、（）、水解酶、裂解酶、异构酶和生合酶。
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酶是由（）产生的具有（）的生物催化剂，其专一性是指酶对于（）和（）有严格的选择性；脲酶催化尿素的水解反应为（）专一性。
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脂肪酶可以催化油脂与甲醇进行（）反应，生成生物柴油。
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