油脂是甘油和不同脂肪酸组成的酯。
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甘油三酯是含有三个脂肪酸的甘油酯，约占脂类的95%。
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ω-3与ω-6脂肪酸具有重要的营养学意义，下列哪个脂肪酸属于ω-3脂肪酸（）
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下列关于脂肪的说法不正确的是（）
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饱和脂肪酸可使血中低密谋脂蛋白胆固醇水平升高，故应尽可能不吃。
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鹅肉是高蛋白、高脂肪肉类，鹅血中含有高浓度的免疫球蛋白、抗癌因子等活性物质，能强化人体的免疫系统。
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下列哪个选项不属于宏量营养素（）
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下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸（ ）。
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下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸（ ）
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