孢子培养基、种子培养基和发酵培养基在营养需求上有什么不同？

孢子营养要求：
1）营养成分不要太丰富，碳源和氮源的浓度要低，否则不易产生孢子；
2）无机盐浓度要低，否则会影响孢子量和孢子颜色。
3）培养基的pH和湿度要适宜，否则孢子的生长量会受到影响。 种子营养要求：
1、营养成分要比较丰富和完全，含容易被利用的碳源、氮源无机盐和维生素等。
2、培养基的组成能维持pH在一定范围内，以保证菌体生长时的酶活力。
3、营养物质的总浓度以略稀薄为宜，以保持一定溶氧水平，有利于大量菌体的生长繁殖。
4、最后一级种子培养基的营养成分要尽可能接近发酵培养基的成分，使种子进入发酵培养基后能迅速适应，快速生长。
发酵营养要求：
①营养物质的组成比较丰富，浓度恰当；
②在一定条件下，所采用的各种原材料彼此之间不能产生化学反应，理化性质相对稳定；
③粘度适中，具有适当的渗透压；
④要考虑所选用的原材料品种和浓度与代谢产物生物合成过程中的调节关系，要利于主要产物的生物合成并维持较长时间的最高生产速率，不需要的产物合成速率降至最低；
⑤生产过程中，既不影响通气与搅拌的效果，又不影响或稍影响产物的分离精制和废物处理；
⑥大生产中选用的原材料尽量做到因地制宜，质忧价廉，成本低。

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