采用连续灭菌时，发酵罐、种子罐、计量罐等与培养基一起灭菌.

发酵罐实罐灭菌为什么要“三路进汽”？实罐灭菌的进汽和排气原则是什么？

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工业生产中种子罐和发酵罐每隔（）取样一次。

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种子罐的作用主要是使种子发芽，生长繁殖成菌（丝）体，接入发酵罐能迅速生长，达到一定的菌体量，以利于产物的合成。

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如何确定分批灭菌和连续灭菌的灭菌时间，连续灭菌中维持罐的体积如何确定？

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利用专门的灭菌设备进行连续灭菌称为（），用高压蒸汽进行空罐灭菌称为（）。

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为什么工业发酵培养基灭菌采用湿热灭菌法

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从发酵大罐回收酵母时，酵母贮罐应（）。

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多批次麦汁进同一发酵罐时，麦汁的温度应（），最终使满罐温度符合工艺要求。

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简述小型发酵罐灭菌过程。

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