多选题
A尾段
B前段
C酒头
D中段
正确答案
答案解析
略
相似试题
在同一酒度、同样的浓度下，阈值小的香味成分，其香味强度（）；阈值大的香味成分，其香味强度（）。
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老白干酒的香味成分是以己酸乙酯为主体香气。
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优级淡色啤酒的浊度应在（）EBC单位以下，瓶装酒泡沫应在（）秒以上。
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液态法白酒（配制酒）的香味、风味和质量水平远不如普通固态法白酒，原因在于配制酒缺乏某些（）。
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中国白酒香味是以（）为主体，而国外的蒸馏酒是以（）为主体。
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老白干酒的香味成份是以乙酸乙酯为主体香气。
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老白干酒的香味成份是以乙酸乙酯为主体香气。
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泸型优级酒的感官要求色泽上（）。
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泸型酒优级酒的感官要求要求色泽上（）。
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