单选题

关于油脂的化学性质哪个是错误的()。

A油脂的皂化值大时说明所含脂肪酸分子小

B酸值低的油脂其质量也差

C向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子

D油脂的乙酰化值大时其分子所含羟基也多

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题
  • 关于油脂的化学性质错误的是()。

    单选题查看答案

  • 下列关于油脂化学性质正确的是()。

    单选题查看答案

  • 油脂酸败的化学过程主要是()和()。

    填空题查看答案

  • 关于电阻点焊的说法哪个是错误的()

    单选题查看答案

  • 关于脂肪酸的叙述哪个是错误的()。

    单选题查看答案

  • 下列关于双链DNA碱基的含量关系哪个是错误的()。

    单选题查看答案

  • 下列关于手动变速器装配的注意事项,哪个是错误的()

    单选题查看答案

  • 简述油脂中的主要化学成分与油脂质量的关系。

    简答题查看答案

  • 关于酶的化学修饰之描述,下列()项是错误的。

    单选题查看答案