单选题
下列关于油脂化学性质正确的是()。
A油脂皂化值越小说明脂肪酸分子越小
B油脂酸值越小说明其水解程度越小
C油脂酸败越严重其酸值越小
D油脂碘值越大说明其不饱和键越少
下列关于油脂的叙述不.正确的是()
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关于油脂的化学性质错误的是()。
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关于油脂的熔点,以下说法中不正确的是()
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关于油脂的化学性质哪个是错误的()。
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关于化学平衡下列说法正确的是()
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下列关于钢材化学成分的说法正确的是:()
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关于焓的性质,下列说法中正确的是()
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下列关于食品化学学科特点的论述,不正确的是()。
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关于化学势的下列说法中不正确的是()
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