简答题

嗜冷菌细胞质膜采用何种分子机制适应寒冷环境?

正确答案

嗜冷菌细胞质膜含有较高含量的不饱和脂肪酸,这些不饱和脂肪酸使膜在低温下也能保持半流动性;有些嗜冷菌的细胞膜中含有多个双键的碳氢化合物,使膜在低温下也能保持半流动状态。

答案解析

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