单选题

麦汁过滤最常用的是()

A过滤槽法

B过滤塞法

C漏斗法

D滤纸法

正确答案

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答案解析

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  • 加速麦汁过滤速度最关键的因素是采用优质麦芽。

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  • 遇到麦汁过滤困难,主要检查糖化是否完全、麦汁是否混浊,和过滤操作没有关系。

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