在pH7时，其R基带有电荷的氨基酸是（）
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由于氨基酸既含有碱性的氨基和酸性的羧基，可以在酸性溶液中带（）电荷，在碱性溶液中带（）电荷，因此，氨基酸是（）电解质。
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血清蛋白电泳时通常用pH8．6的缓冲液，此时各种蛋白质带有的电荷为（）
当固定桥两端固位力不相等时会引起（）
肝性脑病时的氨基酸代谢紊乱指（）。
慢性肾衰竭时必需氨基酸的适应证为（）
慢性肾衰竭时必需氨基酸的适应证为（）.
下列哪种氨基酸充裕时可节约必需氨基酸的是（）
面食烘烤出现美拉德反应时，以下哪种氨基酸失去效能（）
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