蛋糕浆属于（），原料以面粉、鸡蛋、糖为主。

拿酥皮属于（），原料以面粉、鸡蛋、油为主，搓制时要用摺叠法。

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（）是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。

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（）是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。

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制作风味蛋糕的常用原料有面粉、鸡蛋、白糖、巧克力、调味酒等。（）

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（）是先将油脂和糖一起搅拌，然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。

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（）是先将油脂和糖一起搅拌，然后再加入鸡蛋、面粉等原料的调制工艺方法。

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西式面点是以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料制成的，具有一定的色、香、味、形的（）。

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天使蛋糕面糊中，蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的（）。

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天使蛋糕面糊中，蛋清、糖、面粉分别占面糊重量的（）。

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