A急冻急化
B急冻缓化
C缓冻急化
D缓冻缓化
E以上全不对
高温工艺对食品的影响()
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罐头食品生产过程中,其杀菌工艺首先要考虑杀灭食品中的哪种微生物()
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下列不属于食品企业建筑设计工艺设备布置图卫生审查内容的是()
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何种食品与谷类配伍食用,是谷类蛋白质互补的天然理想食品()
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每一个食品工作者的责任与义务是()。
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下,由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化粮谷类最好保藏方法是()。
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食品与药品管理局(FDA)已经批准治疗强迫症的非药物治疗方法是()
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食物缓慢冻结,不正确的描述是()
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与食品营养价值无关的是()
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