单选题
A低温保藏
B高温杀菌保藏
C脱水与干燥保藏
D腌渍保藏
E烟熏保藏
正确答案
答案解析
略
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食品腐败变质指食品在一定的环境因素影响下，由各种因素作用而发生的食品成分与感官性状的各种变化
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下列不属于影响食品腐败变质条件的是（）
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防止食品腐败变质的重点食品是（）
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只能引起食品腐败变质的细菌是（）
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引起食品腐败变质的主要原因是（）
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引起食品腐败变质的主要原因是（）
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致使食品发生腐败变质的主要微生物是（）
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