简述微生物所需要的氮源物质的元素组成，并举例说明之。
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什么叫氮源？试从分子水平和培养基原料水平列出微生物的氮源谱。
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工业上常用的氮源有哪些？
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木薯作为淀粉质原料发酵产乙醇的过程中，由于缺少氮源，需添加什么提高出酒率？
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秸秆氮化处理依采用的氮源不同而有以下3种方法：（）、（）和尿素氨化法。
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微生物利用的氮源物质主要有（）、（）、（）、（）、（）等，而常用的速效Ｎ源如（），它有利于（）；迟效Ｎ源如（）、（），它有利于（）。
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谷氨酸发酵的三个关键点是什么？
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人们利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，培养基中氮源和碳源的比例应为（）。
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在发酵培养基中，比较起来，哪种培养基氮源最丰富（）。
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