制作擀面皮的调料没有（）。

制作擀面皮麻油的调料中没有（）。

单选题查看答案

制作擀面皮辣椒酱油时需加少量白糖，有利于面皮（）。

填空题查看答案

制作擀面皮盐水时，放味精的最佳时间为（）。

单选题查看答案

以下不属于擀面皮辣椒油制作原料的是（）。

单选题查看答案

制作芥末的调料中没有（）。

单选题查看答案

制作浓香酱料的调料中没有（）。

单选题查看答案

制作凉皮的调料中一般不用（）。

单选题查看答案

天然的（）有“黑钻石”的美称，它是法国烹饪当中一种特殊的调料。

单选题查看答案

周代专门制作酒具的人称为（）

单选题查看答案