人体从园产品摄取的营养物质主要是（）和矿物质。

切花主要的营养源和能量来源是（）。

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水果和蔬菜的主要化学组成有：水、（）、色素、有机酸、维生素、矿物质等。

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采后不需要立即预冷的产品是（）。

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园产品的冷害是指（）。

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最适合真空预冷的园产品是（）。

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适合假植贮藏的园产品是（）。

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不适合气调贮藏的产品是（）。

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园产品发生冻害后的正确做法是（）。

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下列在0℃下部容易产生冷害的园产品是（）。

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