什么是农药残留？农药污染的途径主要有哪些？
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农产品中农药最大残留限量的制定依据的是农药（）研究结果。
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简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留，如何采取措施控制食品中的农药残留量。
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清洗的目的是除去果蔬表面的污物和农药残留以及杀菌防腐。
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气相色谱法测定食品中有机氯农药残留量常用的检测器是（）
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制定农药残留最大限量的依据有哪些？
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简述农药残留的影响因素？
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简述农药残留毒性的控制策略。
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食品中农药残留的来源途径有哪些？
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