清洗的目的是除去果蔬表面的污物和农药残留以及杀菌防腐。

刚采摘下的果实表面上附有的尘土、污物及残留的废叶等应清洗去除，那么用到的清洗剂是（）。

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原料清洗的目的在于洗去果蔬表面附着的（）、（）和（）及（）。

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腊肠灌制完成后，将湿肠用（）℃左右的清水漂洗一次，除去表面污物，然后依次分别挂在挂架上，以便晾晒、烘烤。

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油漆工通常使用哪种酸配制的清洗液除去车身表面的黄锈（）

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果蔬中水分根据干燥过程中可否被除去分为（）和（）。

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果蔬干制中除去的主要是游离水和（）水。

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除去残留无机酸和酚类等杂质后的中性硝化产物常常是异构体混合物，其分离方法有两种：（）和（）。

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简述控制食品中农药和兽药残留量的措施.

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气体化工样品采样导管在采样前要除去管内的残留气体和痕量湿气。

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