A稳重型
B活泼型
C急躁型
D忧郁型
有些宾客的特点是若不是忍无可忍,绝不会提出投诉,但是一旦投诉,事态都比较严重。这些宾客的类型一般属于()。
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当宾客向我们投诉时,我们要注意哪些方面?
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在为某些宾客服务,当目光接触时,要对他们微笑。这类宾客的类型通常属于()。
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正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节,也是一项具体而复杂的工作。当宾客步入餐厅就餐后,服务员要接待宾客,为宾客点菜,时间应控制在()。
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正餐服务是体现饭店服务水平和档次的重要环节,也是一项具体而复杂的工作。当宾客点菜后,宾客所点的第一道菜应服务到桌,不超过()。
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中餐宴会服务时,需要及时为宾客添加酒水,一般原则是杯中的酒水只剩()。
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中餐宴会服务时,需要及时为宾客添加酒水,一般原则是杯中的酒水只剩()进行添加。
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当宾客误喝洗手盅内茶水时,服务员应()
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当顾客对产品或服务不满意时,仅有4%的顾客向企业投诉。这说明,顾客给予企业补救的机会很少,企业应该格外珍惜。
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