A食品的水分
B食品中微生物
C食品的营养成分
D环境温度
阐述食品腐败变质的各种因素?
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简述预防食品腐败变质的措施及原理。
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依据《食品安全法》,应定期检查下列哪项,及时清理变质或者超过保质期的食品?()
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食品卫生标准应至少包括下列哪些项目()。
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对违法添加非食用物质、腐败变质、病死畜禽等严重危害人体健康和生命安全的不安全食品,食品生产经营者应当采取什么措施?()
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()在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。
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餐饮服务提供者在加工过程中应当检查(),若发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等,不得加工或使用。
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食品检验实行食品检验机构与检验人负责制。食品检验报告应具备下列哪项内容?()
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对可能误导消费者和社会舆论的食品安全信息,下列哪一主体应立即采取措施加以核实、分析,并及时公布结果?()
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