（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

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食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

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国家建立（）。对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

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国家建立（）制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

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国家应建立（）制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

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一旦发现疑似食源性疾病（包括食物中毒）的个案或事件，最先由（）机构按照《食品安全法》的要求进行上报。

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（）指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

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（）指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

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（）指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。

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