（）指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。

（）指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。

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食品安全事故，指（）等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

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食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何（）。

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（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

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（）指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

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可吸入颗粒物是指能够进入人体呼吸道空气动力学当量质量中位径为 10 微米的颗粒物。

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食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

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（）指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

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食品中检出大肠菌群，即认为被致病菌污染。（）

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